Bahan Cireng isi sambal
- tepung tapioka/kanji/aci 1/4kg
- masako/royco (bisa diskip) aku ga pake
- air secukupnya
Bumbu halus Cireng isi sambal
- ketumbar secukupnya
- bawang putih 2 wiung
- garam
Sambal Cireng isi sambal
- 1 sambal terasi sachet fina food
Atau bisa pakai sambal fresh
- cabe merah dan rawit goreng
- terasi
- garam
- micin
- gula merah
Carbut sambal Cireng :
Ulek semua jadi satu sampai halus
Carbut Cireng isi sambal :
- rebus air hingga mendidih setelah mendidih tetap api dinyalakan kecil
- masukan bumbu halus ke tepung tapioka campur jadi satu
- siram tepung dengan air yang mendidih sampai adonan kalis dan bisa dibentuk
- bentuk pipih isi sambal tutup masukan ke piring yang dikasih tepung tapioka agar tidak lengket
- goreng sajikan
Resep lengkap dan cara membuat Cireng isi sambal
4/
5
Oleh
Intan HD
