Cake Apel (Apfelkuchen dalam bahasa Jerman)
Ini Resepnya saya share
Bahan-bahan Cake Apel :
4 telur, 200-250 gram gula pasir, 125 gram Butter/margarin, 100 ml susu cair UHT, 300 gram terigu, 3 sendok teh Backingpowder, 5 buah apel besar yang asem-manis jangan yg manis kupas n potong2. Kayumanis bubuk, gula pasir n kacang kenari buat taburan atasnya.
Cara membuat Cake Apel :
Kocok dengan kecepatan tinggi telur n gula sampai mengembang dan putih, sambil masak susu dan margarin/butter diatas api jangan sampai berbusa cukup meleleh n panas. Masukan campuran susu-butter yang masih panas kedalam adonan telur, kocok kecepetan rendah masukan terigu n bakcingpowder yg sudah diayak ,mixer dengan kecepatan rendah. Tuang ke cetakan bulat tanpa lubang atau cetakan kotak yang sudah pake kertas roti atau diolesi mentega n terigu. Kemudian tata apel yang sudah dipotong-potong diatasnya dan beri taburan kemudian panggang 200 derajat sekitar 25-30 menit api atas n bawah.
Resep Dan Cara membuat Cake Apel
4/
5
Oleh
Intan HD
