Tadi malam saya bikin klepon bunda
Klepon rainbow lumer banget he he he... edisi ?#?Lebay
Resep klepon :
-100 grm tepung ketan
-1 sdk mkn tepung beras
-1 sdk mkn air kapur sirih/ bisa di lewati jika nggak ada
-100 ml air
-Gula merah di potong halus secukupnya
-Kelapa parut secukupnya
-Pasta pandan atau pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat klepon :
-Masak air biarkan mendidih jika sudah mndidih kecilkan api
-Campur tepung beras + tepung ketan garam lalu aduk rata
-Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis
-Bagi adonan jadi beberapa bagian lalu beri pewarna aduk sampe rata
-Ambil sedikit adonan lalu pipihkan beri isi gula merah bulatkan lagi.
-Lalu rebus hingga mengapung angkat dan gulingkan ke kelapa parut
Pastikan waktu mengisi klepon rapi dan rapat biar nggak pecah sewaktu di rebus
Bulat kan klepon langsung masukan ke air mendidih api kecil saja
Resep Praktis cara membuat klepon
4/
5
Oleh
Intan HD
