Selamat malam bunda2 cantik,liat anak2 nonton tv gak ada cemilan plus aku juga lagi pengen banget makan donat (sepertinya aku ngidam..hehe) jadi pengen eksekusi donat tadi dan hasilnya ini bunda enak dan lembut banget bunda anak2 suka banget dan besok minta dibekalin untuk sekolah..alhamdulillah
Ini resepnya bunda..
Donat kentang untuk kesayangan
1.Terigu 1kg (aku pakai segitiga biru dan aku pakai 1kg karena anakku 3 ditambah ponakan 4 jadi bikin banyak)
2.Fermipan 3/4 sachet
3.Mentega 4 sendok makan
4.Telur 1 buah
5.Garam 1/2 sendok teh
6.Air hangat secukupnya hingga adonan kalis
7.Kentang 3 buah ukuran sedang (aku rebus lalu aku blender sampai jadi seperti bubur bayi)
Cara membuat Donat kentang:
1.Terigu,fermipan,garam dicampur dalam wadah lalu tuang air ke adonan sedikit demi sedikit (aku menguleni adonan pakai tangan)
2.Setelah adonan setengah kalis masukan kentang yg sudah diblender aduk sebentar lalu masukan mentega dan telur aduk terus hingga kalis
3.Setelah kalis dan adonan tidak menempel di tangan diamkan - 1 jam dengan ditutup pakai kain sampai adonan mengembang 2x lipat
4.setelah 1 jam bentuk adonan menjadi berlubang tengah sampai adonan habis diamkan lagi 15 menit
5.Goreng donat dalam minyak panas setelah memasukkan donat kecilkan api agar tidak gosong dan bagian dalamnya matang sempurna
6.Setelah adonan donat selesai digoreng semua tiriskan di nampah beralaskan kertas (aku pakai buku tulis anak2ku..hehe)
7.Kalau sudah tidak terlalu panas kasih toping sesuka hati bunda2 semua
Hasilnya donat empuk dan kenyal bunda..
Resep Cara Membuat Donat kentang
4/
5
Oleh
Intan HD
