Resep Dan Cara membuat sup bening traffic light

Nah hari minggu gini sih biasanya banyak yang libur, mau main-main sama keluarga aja ya. Makanya masak yang tidak ribet tapi tetap sehat dan enak jadi pilihan. Ini dia sup gampang buat hari minggu "sup bening traffic light"

Bahan sup bening traffic light :

Dada ayam sekitar 100gram atau sesukanya

Wortel, potong-potong

Jagung manis

Kacang polong

Sosis ayam/ sapi

Seledri

Bawang merah 3

Bawang putih 3

(Atau sesuai selera ya. Ada yang suka lebih banyak bawang putih atau lebih banyak bawang merah. Bisa juga ditambah bawang bombai)

Minyak goreng

Air putih 500ml

Gula garam merica

Kaldu jamur (tidak pakai boleh)

Cara buat sup bening traffic light :

* dada ayam yang sudah dipotong dadu, ditumis sampai hampir matang, masukkan minyak goreng dan bawang yang sudah diiris dan tumis hingga layu. Tambah air masak sampai mendidih. Masukkan sayuran. (Masukkan sayuran yang keras lebih dulu) jagung pertama, masak sampai agak matang, wortel, masak sampai matang, kacang polong, sosis, seledri. Masukkan bumbu. Gula garam merica, kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya. Matikan kompor. Kalau kurang rasa bisa ditambahkan. Taburi bawang goreng

smile emotikon

Note: sayur atau daging bisa diganti sesuai kesukaan. Bisa pakai daging giling. Jadi bolabola kecil juga. Bisa ditambah pala sedikit saja juga lebih segar.

Selamat mencoba

Intan HD