assalamualaikum bunda,..maaf baru sempat posting,hari ini saya buat manisan pepaya,berhubung musim kemarau jd buahnya krg bagus,saya olah jd manisan pepaya,resepnya:
bahan manisan pepaya :
1.2buah pepaya mentah,dikupas,dibersihkan,di potong2dgn pisau bergerigi
2.air untuk merendam
3.1kg gula pasir
4.1/2sdk th kapur sirih,campur k dlm air
5.1/2sdt citrun acid
6.2gelas air
7.pewarna hijau
carbut manisan pepaya ;
rendam pepaya yg sdh d potong2k dlm air yg sdh d cmpr kapur sirih slm 1jm,cuci diair mengalir,tiriskan
didihkan air bersama gula pasir,citrun acid sampai larut,tmbhkn pewarna hijau,masukkan pepaya,aduk2,masak sampai air gula menyusut dn kental,angkat,masukkan manisan k dlm kulkas karena lebih seger kl d makan dingin.
Resep manisan pepaya
4/
5
Oleh
Intan HD
