Resep Dan Cara membuat Donat Kentang

Assalamualaikum..

Donat kentang saya nih bunda..orderan teman dan tetangga biarpun sedikit kalau namanya rejeki ya jangan ditolak ya.. ?#?TambahBersyukur ??

Donat Kentang

By Nia Syifa

Bahan Donat Kentang :

500 gram terigu cakra

250 gram kentang kukus

5 kuning telur

100 gram margarin

1 sdm ragi/fermipan

1/2 sdt baking powder

4 sdm susu bubuk

5 sdm gula

1 sdt garam

Air secukupnya

Cara membuat donat :

Kentang dikukus dan dihaluskan dengan blender.Campur terigu,gula,ragi,bakingpowder,kuningtelur & kentang kemudian di uleni..masukkan margarin & garam lanjut uleni,tambahkan air sedikit-sedikit uleni lagi sampai kalis..diamkan,tutup adonan dalam baskom dengan plastik/kain lembap.biarkan mengembang sampai 2 kali lipat.

Setelah mengembang..tinju adonan dan gilas..cetak adonan dengan cetakan donat,,letakan donat pada nampan yg ditaburi tepung..diamkan 20menit hingga mengembang lagi..kemudian goreng dengan api sedang hingga matang.

Beri toping sesuai selera (Buttercream,DCC,Meses,sprinkle,coklat cip,almond,kacang,keju,jelly tulis)

Intan HD