Sponge Cake Coklat
bahan CHOCO CAKE IN MINI JAR :
8 butir telur (ukuran sedang)
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena (jangan diskip atau dihilangkan. Karena fungsinya maizena adalah 'meringankan' coklat bubuk,kalau diskip nanti cakenya jadi lebih padat hasilnya.)
100 gr terigu protein rendah/sedang
1 sdm emulsifier
100 gr margarin/mentega, lelehkan
200 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
Cara membuat CHOCO CAKE IN MINI JAR :
1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena,vanili aduk rata.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
4. Tuang dalam loyang. Oven dengan suhu 180'C hingga matang.
pelengkap:
whipcream
blueberry
RESEP DAN CARA MEMBUAT CHOCO CAKE IN MINI JAR
4/
5
Oleh
Intan HD
