Ini Bakulanku Bunda 'Kering Kentang'
Seperti Keripik Pisang saya, ini juga tanpa rendaman kapur sirih hanya air garam. (Bahkan seringnya cuma air biasa), jual ini sudah 3 tahun.
Resep Kering Kentang :
Kentang segar
Teri medan
Kacang Tanah
Cabe
Minyak
Gula pasir
Gula merah
Garam
Penyedap (saya tidak pakai, kecuali pembeli Request Non MSG)
Cara buat Kering Kentang :
Kentang kupas dan diserut, cuci bersih lalu direndam air garam.
Panaskan minyak, setelah panas goreng sampai kering
Goreng teri dan kacang tanah
Haluskan cabai, setelah semua masak. Tumis cabainya sampai matang, kecilkan api, masukkan perasa dan kentang, teri dan kacang tanah aduk sampai rata. Matikan kompor dan siap dikemas ...
Selamat mencoba semoga menginsipirasi.
Resep Cara Membuat Kering Kentang
4/
5
Oleh
Intan HD
