Bahan A Putu Bihun :
�50gr bihun mentah
�250ml air
�1sdm gula pasir
�5tetes pewarna merah
�25gr tepung ketan
Bahan B Putu Bihun :
�50gr bihun mentah
�250ml air
�1sdm gula pasir
�5tetes pewarna hijau
�25gr tepung ketan
Bahan C Putu Bihun :
�400ml santan dari 1/4 kelapa
�150gr gula jawa
�garam sejumput
�1lbr daun pandan
Cara membuat Putu Bihun :
�buat bahan A&B masing2 caranya sama,rebus air sampai mendidih,masukkan bihun,gula dan pewarna,aduk sampai air meresap dan habis.
�angkat,setelah dingin taburkan tepung ketan di masing2 bihun.
�masukkan dalam cetakan kue talam,kukus selama 25menit
�Rebus bahan C sampai mendidih,saring.
�sajikan putu dengan kuah santan.
NB:
>Cetakan talam sudah saya sertakan difoto
>lebih nikmat lagi ditambah potongan nangka
Resep lengkap dan cara membuat Putu Bihun
4/
5
Oleh
Intan HD
