Ceritanya lagi ga fit body tapi pingin makan cake yg nyoklat banget biar ngecharge energy, eh masih nyimpen resep browniesnya Ny. Liem. Lansung deh eksekusi dibantuin jagoan kecilku.
Resep sebenernya sudah banyak berseliweran tinggal kitanya aja skip2 yg sekiranya biar si kecil bisa makan juga. Ini sy share ulang versi sy kalo bunda ada yg mau.
Brownies kukus resep Ny. Liem
Bahan 1 Brownies kukus :
3btr telur
100gr gula pasir
(resep asli pakai vanilli dan emulsifier sy ga pakai)
Bahan 2 Brownies kukus :
70gr terigu (resep asli 65gr)
30gr coklat bubuk (resep asli 25gr)
Resep asli menggunakan 1sdt baking powder sy ga pakai.
Campur kedua bahan. Diayak lebih oke lagi.
Bahan 3 Brownies kukus :
3sendok sayur minyal goreng (resep asli 90ml)
50gr coklat blok
Cairkan
Bahan 4 Brownies kukus :
1sdm SKM coklat (resep asli 75ml skm)
Cara membuat Brownies kukus :
Panaskan kukusan.
Olesi loyang dgn blueband.
Mixer bahan 1 dgn kecepatan tinggi hingga mengembang. Campur bahan 2 sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan paling rendah. Matikan mixer.
Campur bahan 3 aduk hingga rata dengan spatula.
Ambil 1sendok sayur adonan campur ke bahan 4 aduk rata.
Tuang setengah adonan tanpa SKM kukus 10menit. Tuang adonan SKM kukus kembali 10menit. Tuang adonan terakhir kukus 10menit. Sajikan.
Resep Cara Membuat Brownies kukus
4/
5
Oleh
Intan HD
