Bunda-Bunda Le'rs ini sajian kudapanku sore ini menjelang Maghrib buat keluarga di rumah,
Bahan Cake Ubi Kacang mix Susu Jahe :
200 gr Tepung Terigu protein sedang
200 gr Gula Pasir
200 gr Mentega cairkan
200 gr Ubi Putih/Ungu (rebus dan lumatkan sampai halus)
100 gr kacang tanah (disangrai kering dan tumbuk kasar)
4 butir telur
1 sachet susu jahe
1 sachet skm
� sdt ovalet
� sdt BP
Cara membuat Cake Ubi Kacang mix Susu Jahe :
- Masukkan telur, gula pasir, ovalet dan BP mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit mixer dengan kecepatan rendah, masukkan mentega cair, ubi rebus yg sudah dihaluskan, kacang tanah sangrai, susu jahe, skm
- Panaskan oven
- Tuang adonan ke loyang yg sudah dilapisi mentega dan tepung terigu
- Beri topping sesuai selera
- Panggang dengan api sedang selama 40-60 menit.
Variasi bolu panggang dengan essen herbal jahe, atau bisa diganti dengan bubuk kayu manis, tergantung selera masing-masing.
Berikan sajian kreatif untuk keluarga tercinta, Bunda....
"Ma..., kue-nya enak !", kata anakku, zaujiy juga ngemilnya nambah-nambah, rasa kacangnya gres-gres dimulut, duh.. seneng dech...
Alhamdulillaah...
Resep Simple Cara Membuat Cake Ubi Kacang mix Susu Jahe
4/
5
Oleh
Intan HD
