Bahan TERONG BALADO :
- 1/2 kg terong, potong2 dan goreng sebentar
Bumbu halus:
- 5 bh cabe merah
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 4 bh kemiri
- garam, gula
- daun salam, lengkuas
- penyedap secukupnya
CARA BUAT TERONG BALADO :
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukan 100 ml air dan penyedap, setelah mendidih masukan terong. Masak hingga bumbu mengental dan sajikan.
Resep Praktis membuat TERONG BALADO
4/
5
Oleh
Intan HD
