Ni bunda Bika Ambon Teflon buatanku. Barangkali ad yg mau coba.
Bahan Bika Ambon Teflon :
1 gelas tepung terigu
1 gelas tepung tapioka
1 gelas gula pasir
1 gelas santan
35 gr margarin, cairkan
2 butir telur
1 sdm perasan kunyit
2 btg sereh
5 lmbr daun jeruk
1/2 bks fermipan
1/4 sdt garam
cara buat Bika Ambon Teflon :
?#?rebus santan bersama sereh, daun jeruk dn garam smpe mendidih. Dinginkan.
?#?campur terigu, tapioka, fermipan dan santan yg telah dingin aduk rata diamkan 15 menit.
?#?masukan telur, gula, air perasan kunyit dan margarin cair aduk rata diamkan 1 jam.
?#?panaskan teflon, stelah panas kecilkan api. Gunakan api yg sangat kecil. Tuang adonan jgn smpe penuh. Tnggu berbuih banyak baru d tutup. Masak smpe matang.
Resep Lengkap Bika Ambon Teflon
4/
5
Oleh
Intan HD
