Resep Dan Cara Membuat ayam bakar Enak dan simple

Pagi Bunda...

Hari ini sya masak ayam bakar untuk acara syukuran si kecil bersama keluarga

Bahan-bahan ayam bakar Enak dan simple :

2 ekor ayam kampung

Kemiri 1ons

Cabe merah 5 buah

Baput 3 siung

Bamer 5 siung

Kunyit 1 jari

Jahe 1/2 jari

Ketumbar 2 sdm

Merica 1 sdt

Gula merah 3 buah ukuran kecil

Minyak sayur 2sdm

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

Cara buat ayam bakar Enak dan simple :

Bersihkan ayam, potong sesuai sesuai selera, atau bsa d buka sperti d fto.

Baluri ayam dengan garam secukupnya sampai rata sebelum d kukus. Agar daging ayam tidak tawar saat di makan. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan..

Bumbu ayam bakar Enak dan simple :

Haluskan semua bahan, kemiri, cabe merah, bwng merah, bwang putih, kunyit, jahe, ketumbar, merica, garam, pnyedap, gula merah, klo semya sudah halus... Aduk dengan minyak sayur td.

Jika semua bahan sudah d siapkan,, bakar ayam sampai sedikit kering.. Angkat, Lalu balurkan bumbu yg sudah d haluskan tadi sampai merata. Lalu bolak balik ayam yg sudah d bumbui td sampai matang dan berwarna kecokatan. Klo sudah matang,, angkat deh, dan sajikan....

smile emotikon

Soal rasa pasti mantap. Hehhe

Mungkin sudah banyak yang tau resepnya, tp yaaa... Saya ingin berbagi saja untuk yang belum tau.

Semoga bermanfaat...

Intan HD