Ada sensasi rasa yang tidak bisa dilupakan pada cake yang satu ini..di bandingkan dengan cake lain yang cenderung manis.Saya kira harus ada Oven dan Mixer baru bisa mengeksekusinya ternyata tidak..
Resep: Teh Ida
Bahan KUE SARANG SEMUT :
-200 gr terigu segitiga biru
-50 gr tepung kanji
-5 butir telur
-1/2 kaleng Skm putih
-100 gr mentega
-500 gr gulpas
-1 Sdm soda kue
-1/2 Sdt baking powder
-1 Sdt Vanili
-400 ml air
Cara buat KUE SARANG SEMUT :
1.Panaskan gulpas di teplon sampai larut dan menjadi caramel,kecilkan api masukkan air aduk sampai gula mencair.Tambahkan margarin disaat gula dalam ke adaan hangat.Angkat,dan biarkan dingin.
2.Campurkan Skm dan telur,kocok hingga tercampur(memakai garpu).
3.Masukkan soda kue,baking powder,vanili,tepung sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan gula caramel sampai habis.
4.Masukkan adonan ke dalam cetakan yang terlebih dahulu di olesi dengan mentega(saya memakai cetakan agar berdiameter 24cm).
5.Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit di dalam dandang yang sudah dipanaskan,jangan lupa tutup dandang memakai serbet agar air tidak menetes ke adonan.Angkat,lalu sajikan.
Resep Cara membuat KUE SARANG SEMUT
4/
5
Oleh
Intan HD
