Di kutip dari"Rahasia Dapur Leluhur"
Bahan-bahan Wajik Ketan Gula Merah
500 gr ketan putih
350 ml santan
200 gr gula merah disisir
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
Langkah Buat Wajik Ketan Gula Merah
Rendam ketan kurang lebih 1 jam
Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan sebentar
Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula merah larut, aduk rata. Matikan api.
Masukan beras ketan ke dalam santan, aduk rata hingga santan meresap
Tuang kedalam loyang persegi yg telah dialasi plastik. Tekan dan padatkan. Biarkan dingin lalu potong2
Selamat mencobi dan bernostalgia
Resep Cara membuat Wajik Ketan Gula Merah
4/
5
Oleh
Intan HD
