Foto & Resep
Oleh Vivie Khanzwa
MOCHIE
By. Agnes Lestari
Bahan MOCHIE :
250 gr tepung ketan
275 ml air
125 gr gula pasir
40 gr mntega putih ( saya pakai blueband krn nggak punya mentega putih)
1/2 sdr garam
*Isian MOCHIE :
150 gr Kcng tanah d goreng,kupas,ha luskan dgn gula pasir(manisnya sesuai selera aja)
*Taburan : 50 gr maizena d sangrai.
*Cara membuat MOCHIE :
Campur tepung ketan,gula,gara m,air,aduk rata sampai tidak bergerindil. bagi 2 adonan,beri pewarna.tuang k loyang.kukus 20 mnt. Angkat,pindahkan k wadah ,tambahkan mentega putihnya,kocok dgn mixer spiral sampai rata. Siap di bulat2kan dan di isi.
Resep Dan Cara Membuat MOCHIE
4/
5
Oleh
Intan HD
