Resep Simple Cara Membuat CHURROS

Bismillah,, selamat malam bunda2 dan salam kenal ya. Ini postingan pertama saya digrup LE ini, semoga saya bisa menjadi penghuni grup yang baik ya. Amin. Ini cemilan anak-anak yang gampang banget buatnya. Saya copy resepnya dari fb mba Ervina Shop. Saya sertakan juga copas resepnya, siapa tau bunda2 ada yang berkenan buat juga. Tapi sausnya saya pake vla coklat saja karena belom sempat belanja buat resep saus coklatnya. Sama enak kok bunda. Bentuknya juga blom bisa lurus, masih belajar. Semoga bermanfaat ya bunda2. Terima kasih.

Erviena Shop

Bahan CHURROS :

125 gr margarin

200 ml air

1/4 sdt garam

1 sdm gula pasir

150 gr tepung terigu protein tinggi

3 butir telur

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat CHURROS :

1. Masak margarin, garam, gula dan air hingga mendidih. Masukkan terigu yang sudah diayak kemudian aduk rata memakai sendok kayu hingga kalis. Matikan api dan biarkan hangat.

2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Matikan mixer.

3. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang.

4. Panaskan minyak, spuit memanjang churros ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan CHOCOLATE SAUCE :

100 gr dark cooking chocolate, cincang

1/2 cup susu cair

2 sdm gula palem

1 sdm unsalted butter

1/2 sdm maizena

Cara Membuat CHOCOLATE SAUCE :

1. Campur semua bahan dan rebus dengan api kecil hingga coklat leleh dan meletup-letup.

2. Dinginkan dan siap digunakan sebagai