Selamat pagi bunda- bunda cantik dan pinter".. ini postngan perdanaku di group ini bun..sekalian mau silaturrahmi sama bunda" di sini nih..salam kenal dari KSA
BAHAN KUE PARE :
250 Gr tepung ketan
5 Sdm tepung beras
1 sdm air kapur sirih
50 ml air pandan / suji
4 tetes pewarna hijau
1 1/2 bungkus santan
BAHAN INTI / UNTI KUE PARE :
1/2 Gelas air / secukupnya
75 gr gula merah di sisir
15 gr gula pasir
100 gr kelapa parut
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Cara membuat KUE PARE :
aduk tepung ketan dan tepung beras .masukkan campuran santan .air daun suji dan pewarna..uleni sampai rata..sisihkan
Cara membuat unti.. rebus gula merah dan gula pasir. Masukkan kelapa .daun pandan dan garam..masak sampe air meresap.. Langkah selanjutnya bulatkan dan pipihkan adonan tadi..isi unti trus bentuk lonjong dan buat guratan hingga membentuk pare.. ( aku pakai garpu cuz gak ada cetakan )
lalu kukus di dalam pengukus yg sdh d panaskan terlebih dahulu.. alasi dengan daun pisang ( aku pake kertas roti gak ada daun pisang ) kukus selama 20 mnt / sampe masak.. selamat mencoba bunda
Resep Cara membuat KUE PARE
4/
5
Oleh
Intan HD
