Resep Cara Membuat BOLU PANDAN ASLI

Mlam buntik ni eksikusi sya tdi siang *BOLU PANDAN ASLI* Maknyus sngat ksukaan ank n kluargaku

Bahan BOLU PANDAN ASLI :

- 8 Btir Tlur

- 1 1/2 cangkir tepung segitiga biru ( cangkirnya yg pnjang bekuping ya bun )

- 1 gelas panjang gula pasir (glas bekuping ya bun)

- daun pandan d blender halus

- 2 buah klapa d parut

- susu kntal mnis scukupnya

- 1 sdt Ovalet

- 1 sdt Baking Powder

Cara Buat BOLU PANDAN ASLI :

- Terlebih dahulu daun pndan yg tdi d haluskn d campur sma kelapa parut diperas d ambil santanya, kemudian santanya d msak d api smbil d aduk2 sampai sntannya mengental n berminyak (kira2 santannya jdi 1 glas panjang bekuping)lalu dinginkn jgn smpai pnas wktu bkin bolunya biar ga trun adonannya

- smbil nunggu santannya dingin trlebih dhulu pnaskn alas bimanya d kmpor ya bun biar nnti stelah adonan slesai dibuat lngsung d panggang n biar adonannya ga trun lgi cetaan Bimanya uda pnas.

- kcok pke mixser telur & gula smpai putih mngembang, lalu msukkn ovalet, baking pwder, susu, aduk rata, lalu msukkan tepung aduk rata dg kcepatan rendah trus msukkan santan pandan aduk rata ( kalo wrnahnya kurang hijau bleh d tmbah pasta pandan sdkit bun ) tpi klo sya ga d tmbah pasta pandan bun biar wrna alami pandanya bner2 terlhat, lalu msukkan adonan ke dlam cetakan Bima lalu panggang smpai matang, lalu siap d hidangkn

Yg brminat slahkn mncoba ya bun... Ga bkalan kcewa rasanya enak bkin ktagihan...

Intan HD