Bahan BIHUN PEDAS :
- 1 bungkus (170 gr) bihun jagung, rendam dgn air panas kurleb 5 menit lalu tiriskan
- 1 sachet (30 ml) kecap bango
- 10 cabe hijau keriting iris serong
- daun bawang iris-iris
- merica bubuk- penyedap secukupnya
- 1/2 gelas air
Bumbu yg dihaluskan BIHUN PEDAS :
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 tomat
- 4 bh kemiri
- garam dan gulpas
Cara membuat BIHUN PEDAS :
Tumis bumbu halus sampe harum masukan cabe keriting dan kecap, setelah kecap berbuih seperti karamel masukan air, merica bubuk, penyedap. Biarkan airnya mendidih lalu masukan bihun dan daun bawang, aduk rata, masak hingga air surut, angkat dan sajikan.
Resep Cara Membuat BIHUN PEDAS
4/
5
Oleh
Intan HD
