khirnya jadi juga donat kentang perdana buatan q. Q dapat resep dari bunda citra n bunda hening
Ini nich resepnya donat kentang :
500 gr terigu cakra
50 gr susu bubuk
11 gr ragi
200 gr kentang kukus haluskan
100 gr gula pasir
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
75 gr mentega
1/2 sdt garam
Cara membuat donat kentang :
1. Campur terigu, susu bubuk, ragi, kentang, gula halus, kuning telur dan air. Uleni sampai setengah kalis
2. Tambahkan mentega n garam uleni lagi sampai kalis n elastis
3. Diamkan adonan n tutup denga serbet bersih slama 15 menit
4. Kempeskan adonan dgn cara ditinju lalu di rolling pin n cetak dgn cetakan donat (seperti buat kue kering)
5. Diamkan 5 menit kemudian d goreng dgn minyak yg sudah dpanaskan dgn api sedang sampai kuning kecoklatan
6. Angkat n tiriskan
Cara Membuat donat kentang
4/
5
Oleh
Intan HD
