Resep Cara Membuat Tiramisu Biscuit

Simple, enak dan dingin�

Nggak perlu di oven atau kukus� dikocok pakai mixer okey, pake whisker juga okey� sebenarnya resepnya memakai bolu bentuk bundar yang di belah dua lalu di kasi layer tiramisunya� karna malas buat bolunya� jadi saya modif pakai biscuit keju dan marie� (poto biscuit di komen)

~~ Tiramisu Biscuit ~

Resep: Isna/Hana

By Eny Rere

Bahan Tiramisu Biscuit :

1 bungkus besar biscuit marie utuh (saya pakai unibis ukuran besar)

� bungkus biscuit keju (saya pakai saltcheese)

1 sachet kopi instant (saya pakai luwak white coffee)

250 gr keju mascarpone (saya pakai tatua)

50 gr gula halus

250 ml krim kental/whipping cream cair (saya pakai mauri)

Coklat bubuk untuk taburan atas (saya pakai van houten)

Cara Membuat Tiramisu Biscuit :

** Siapkan loyang bulat (saya pakai spring form ukuran 20 cm), jika nggak punya loyang jenis ini, bisa pakai loyang apa saja atau wadah plastic dan alas dengan plastic

** Seduh kopi dengan air panas (ikutin petunjuk sachet), dinginkan

** Haluskan biscuit keju, sisihkan

** Kocok hingga lembut keju dan gerindilnya hilang

** Kocok krim kental/whipping cream cair dan gula pasir halus dengan mixer sampai mengembang dan kaku. Masukan 3 sendok makan kopi, kocok rata

** Campur whipping cream dengan mascarpone, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah

Penyelesaian:

** Celup sebentar biscuit marie di larutan kopi dan susun di dasar loyang lalu letakkan keju di atasnya dan rapikan kemudian tabur biscuit keju

** Lakukan proses yang sama hingga selesai

** Terakhir, ayak bubuk coklat di atasnya, dinginkan supaya set

** Done�

---------------- Selamat Mencoba ---------------------------

Intan HD