Siang menjelang sore buntel N buntil..hehhe
Mau coba ngusus tdk bunda..
Ini usus ayam..Tumis Usus Ayam Daun jeruk
Bahan Tumis Usus Ayam Daun jeruk :
300 gr usus ayam yg sudah bersih rebus sebentar...
2 btang serai memarkan
2 lmbar daun salam
5 lembar daun jeruk,buang tengah nya
1 sdm kecap manis
1 sdm gula merah iris
Garam sckup nya
Merica halus sckup nya
100 ml air/sckup nya
1 buah tomat iris
Bumbu iris Tumis Usus Ayam Daun jeruk :
10 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
3 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm kunyit
1 cm jahe
Cara membuat Tumis Usus Ayam Daun jeruk :
1.Tumis bumbu iris bersama serai,daun salam N daun jeruk smp harum
2.Masukkan usus yg sdh d'rebus tadi aduk rata tambahkan kecap manis N gula merah aduk rata kmbali
3.Lalu masukkan air biarkan menyerap beri garam,penyedap N merica aduk kmbli
Trakhir beri irisan tomat masak sebentar biar kuah penyusut lalu angkat.
Cara membuat Tumis Usus Ayam Daun jeruk
4/
5
Oleh
Intan HD
